Divai Alicante Bouschet 2020 0,75 LT

Reference 02011518

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€14.20

Vinho monocasta de Alentejo, bom para harmonização com bacalhau e polvo à lagareiro, carnes mais magras, como vaca e aves, grelhadas e assadas.

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Description
Product Details

CASTAS

100% Alicante Bouschet.

VINIFICAÇÃO

Desengace total com esmagamento suave das uvas. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em lagares com controle de temperatura. Estágio 6 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano.

NOTAS DE PROVA

Aspeto límpido. Apresenta uma cor granada intensa. Aroma profundo e complexo de frutos silvestres pretos, muito frescos e bem integrados com notas tostadas. Evidencia densidade, riqueza e equilíbrio, com boa acidez e taninos finos. O final é longo e persistente. Boa capacidade de envelhecimento.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.