Pé do Monte DO Pico é o resultado de uma combinação única de solo vulcânico, clima atlântico e casta autóctone da vindima 2020.
Produzido a partir de castas nativas em vinhas antigas, entre 70 e 80 anos, nos “lajidos” da Criação Velha.
CASTAS
90% Arinto dos Açores Restantes Verdelho e Terrantêz do Pico
VINIFICAÇÃO
Fermentado e envelhecido em tulipa de cimento com uma fase de 4 meses num barril de madeira de carvalho francês sem torragem.
NOTAS DE PROVA
Paladar vibrante e mineralidade marcada, onde as notas de pedra fina são evidentes.
- sulphites
- Sim
- Alcohol Content
- 13,5%
- Capacity
- 75 CL