Herdade do Peso
Vinho Branco Herdade do Peso Trinca Bolotas 75 CL
Ref. 02020555
CASTAS
60% Antão Vaz, 40% Arinto.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
11ºC.
VINIFICAÇÃO
As uvas são colhidas no ponto óptimo para garantir a sua acidez e frescura. O mosto é obtido através de prensagem directa e é depois decantado a baixas temperaturas. A fermentação ocorre em cubas de inox a 16ºC. Após fermentação, o vinho fica nas borras finas durante 3 meses.
NOTAS DE PROVA
Neste blend, Antão Vaz garante as notas florais e frutadas, a gordura e volume de boca enquanto o Arinto assegura frescura, estrutura e acidez para um final longo e persistente.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Ficha técnica
Produtor
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