CASA DE SANTAR DÃO
VINHO ROSE CASA DE SANTAR RESERVA 0,75 LT
Ref. 02030215
Touriga Nacional do Dão num Rosé Fermentado em Barrica
O Casa de Santar Reserva Rosé é produzido a partir de Touriga Nacional das vinhas da Casa de Santar, no coração do Dão. As uvas inteiras são prensadas suavemente e o mosto fermenta a 18 °C em barricas de carvalho de segundo uso, onde o vinho estagia três meses. Enologia de Osvaldo Amado.
Notas de Prova
- Cor: Rosa definido.
- Nariz: Intenso e complexo, com notas ligeiras de fruta vermelha fresca.
- Boca: Fresco, frutado e complexo.
- Final: Persistente.
Ficha Técnica
- Região: Dão, Portugal
- Casta: Touriga Nacional
- Estágio: 3 meses em barricas de carvalho de segundo uso
- Capacidade: 0,75 Lt | 12,5% vol.
Harmonização: Aperitivo, pratos de peixe não picantes e carnes brancas ou vermelhas grelhadas. Servir a 10 °C.
Um rosé gastronómico com toda a elegância do Dão.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.
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Ficha técnica
Produtor
CASA DE SANTAR DÃO
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