
Quinta do Monte d'Oiro Reserva Tinto 75 CL
CASTAS
Syrah e Viognier.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16º-18ºC.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual por parcela, com escolha. Desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individualizado por cuba). Maceração prolongada. Estágio em barricas novas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi pela vinificação de uvas tintas, tem notas de frutos vermelhos e final frutado e intenso.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
Com o que combina
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