QUINTA DO MONTE D`DOIRO
Vinho Tinto Quinta do Monte d'Oiro Reserva
Ref. 02011668
CASTAS
Syrah com 4% Viognier.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual por parcela, com escolha. Desengace sem esmagamento. Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé e controlo de temperatura (individualizado por cuba). Maceração prolongada. Estágio em barricas novas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Grande presença aromática, com imponente fruta madura, pimenta preta, madeira de grande qualidade muito discreta e perfeitamente integrada.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Ficha técnica
Produtor
QUINTA DO MONTE D`DOIRO
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