Quetzal Família Tinto 1,5 LT
CASTAS
Alicante Bouschet e Syrah.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
17ºC.
VINIFICAÇÃO
As uvas são colhidas manualmente e depois foram desengaçadas para dentro de um balseiro de carvalho francês onde vai ocorrer a fermentação com leveduras indígenas. Após a fermentação alcoólica, o vinho foi colocado em barricas de 500 litros, de carvalho francês, onde vai estagiar durante 36 meses. Tem um estagio em garrafa de 24 meses.
NOTAS DE PROVA
O Quetzal Familia Tinto só é produzido em anos em que podemos garantir uma qualidade extraordinária. A garrafa magnum irá ajudar o vinho a manter-se no seu melhor durante um maior periodo de tempo. Com uma cor granada escura, um aroma de enorme complexidade, notas de chocolate negro, cereja preta e especiarias da barrica. No paladar é encorpado e tem taninos suaves e polidos com um final persistente e equilibrado.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
Com o que combina
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