Quinta do Portal
PORTAL COLHEITA BRANCO
Ref. 02020138
O Douro Branco Elegante e Mineral da Quinta do Portal
O Quinta do Portal Colheita Branco é um DOC Douro produzido a partir de vindima manual em caixas, com fermentação em cuba de inox a temperatura controlada de 14–16ºC. Após a fermentação, o vinho permanece em contacto com as borras finas até ao engarrafamento, por forma a manter a frescura e ganhar complexidade.
Notas de Prova
- Vista: Cor citrina e brilhante
- Nariz: Aroma muito elegante e requintado de alperce e toranja, com uma envolvente sensação mineral
- Paladar: Muito equilibrado, com boa textura e acidez a darem uma frescura ímpar ao final de boca. Muito boa aptidão e polivalência gastronómica
Ficha Técnica
- Região: DOC Douro
- Castas: Viosinho, Gouveio e Malvasia Fina
- Estágio: Inox sobre borras finas até ao engarrafamento
- Capacidade: 0,75 Lt
Harmonização: Excelente aperitivo e acompanha muito bem pratos de peixe grelhado e marisco.
Servir a: 10–12ºC.
Elegante, mineral e com uma frescura ímpar — o Douro branco que surpreende pela polivalência.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Produtor
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