Pôpa Selection Tinto - Quinta do Pôpa 75 CL
CASTAS
40% Tinta Roriz, 40% Touriga Franca, 10% Touriga Nacional, 10% Tinta Barroca.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual, com pré-seleção da uva. O transporte foi feito em caixas de 20 kg, de forma a preservar a qualidade das uvas. Na adega as mesmas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de inox, onde ocorreu a fermentação alcoólica e malolactica. Estágio 90% em cubas de inox durante 9 meses. 10% em barricas de carvalho francês usadas durante 6 meses.
NOTAS DE PROVA
Na boca, inicia de forma cativante, evoluindo para um volume mediano, com taninos de textura suave, bem integrados e com excelentes sensações retro nasais de frutos vermelhos, que consolidam um conjunto harmonioso, fresco e de boa persistência.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
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