Quinta do Pôpa
Pôpa Black Edition Tinto 75 CL
Ref. 02010759
CASTAS
40% Touriga Nacional, 40% Touriga Franca; 20% Mistura de vinha velha.
VINIFICAÇÃO
Vindima manual em caixas de 20 kg. Receção das uvas com desengace e com esmagamento feito em lagar com o processo tradicional de pisa-a-pé. Início da fermentação alcoólica em lagar e final em cubas de inox. Parte do blend fez maceração pós-fermentativa. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox. Estágio em barricas de carvalho francês, durante 12 a 15 meses.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Produtor
Quinta do Pôpa
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