
Covela Fantástico Branco — Vinho Verde — 75 cl
O Branco de Topo da Covela, com 20 Meses em Casco
O Covela Fantástico Branco é o topo de gama branco da Quinta de Covela, em Baião, feito em agricultura biológica. Vindima manual organizada por parcelas, seleção manual dos cachos e maceração pelicular a frio. Fermenta e estagia 20 meses em cascos de carvalho de florestas francesas e austríacas, sem estabilização nem filtração.
Notas de Prova
- Vista: Cor palha dourada
- Nariz: Complexidade notável, com frutos maduros de caroço, cítricos, tosta rica e equilibrada e um toque de cedro
- Paladar: Ataque muito cremoso e rico, acidez equilibrada, excelente estrutura e fim de boca muito persistente
Ficha Técnica
- Região: DOC Vinho Verde — Baião
- Estágio: 20 meses em casco de carvalho francês e austríaco
- Capacidade: 0,75 Lt
Servir a: 14–16ºC. Recomenda-se decantação — pode formar depósito na garrafa.
Cremoso, tostado e de grande estrutura — o topo de gama branco da Covela.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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