MEANDRO DO VALE MEAO
Vinho Meandro Branco 75 CL
Ref. 02020527
CASTAS
Arinto, Rabigato
VINIFICAÇÃO
Após ligeiro esmagamento as uvas são sujeitas a um choque térmico, seguido de passagem por uma prensa vertical tradicional. O mosto é transferido para cubas de vinificação de pequena capacidade, com controlo de temperatura. As castas são vinificadas separadamente. O vinho estagia sobre as borras durante sete meses
NOTAS DE PROVA
O Meandro Branco é elaborado a partir das variedades Arinto e Rabigato, apresentando cor esverdeada intensa. Acidez vibrante do Arinto combinada com a fruta viva do Rabigato. Na boca surpreende pela densidade e frescura.
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Ficha técnica
Produtor
MEANDRO DO VALE MEAO
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