
Vinho Dok Sauvignon Blanc Reserva Branco 75 CL
CASTAS
100% Sauvignon Blanc.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram vindimadas e escolhidas à mão de modo a selecionar os melhores cachos, foi prensado de forma suave após breve maceração carbónica. A fermentação foi feita em depósitos de Inox a uma temperatura controlada de 15°C de modo a obter um vinho frutado e fresco. Estágio de 3 meses em garrafa.
NOTAS DE PROVA
Vinho com uma acidez notável e uma mineralidade marcante que o distingue, com um final de boca prolongado e persistente. Sobressaem os aromas frutados típicos da casta como a lichia e o maracujá, algumas notas herbáceas de espargos e acácia.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder a real.
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