Vinho do Porto Noval LBV Unfiltered 75 CL

CASTAS

Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinto Cão, Sousão.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

15º -17ºC.

VINIFICAÇÃO

As uvas são pisadas a pé nos lagares para se obter o mosto, e em seguida maceradas durante a fermentação para se conseguir obter a melhor extração possível do componentes polifenólicos. Fermentação curta de 3 dias.

O vinho envelhece durante 5 anos, em tonéis de madeira de carvalho Português e castanho, em vez dos 2 anos de um Porto Vintage clássico. Isto explica o seu nome «Late Bottled Vintage». Um estágio mais longo em madeira ajuda o desenvolvimento de um vinho mais macio e dá-lhe o seu estilo muito acessível, pronto a ser bebido assim que engarrafado.

NOTAS DE PROVA

O LBV 2016 Unfiltered é um Porto delicioso, rico e complexo com deliciosas notas de amora, groselha e mirtilo misturadas com especiarias. Uma frescura mentolada e chocolate negro acrescentam ao conjunto. Este vinho concentrado apresenta uma textura ampla e arredondada que leva a um longo e saboroso final de boca.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.