VINHA SAO LAZARO
Vinha de São Lázaro Touriga Nacional Tinto 75 CL
Ref. 02011152
CASTAS
Touriga Nacional
VINIFICAÇÃO
As uvas são desengaçadas e criteriosamente selecionadas na mesa de escolha manual. Após o esmagamento, são pisadas em lagares de mármore com a tradicional pisa a pé. Trasfega para cuba de inox onde acaba a fermentação alcoólica. Seguem-se 12 dias de maceração pós fermentativa. Estágio de 12 meses em meias pipas novas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
O aroma denota uma boa concentração de fruta bem madura com um toque de vegetal do tipo erva seca e trufas. Rico e volumoso ao fruto com suaves taninos e final tostado e longo.
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Ficha técnica
Produtor
VINHA SAO LAZARO
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