A Touriga Nacional Pura da Beira Interior em Estado de Graca

O Titan Indiegente Tinto é um vinho tinto monovarietal da Beira Interior — sub-região de Pinhel, produzido a partir de parcelas de vinha plantadas a 700 metros de altitude em solos graníticos. Uvas apanhadas à mão no seu ponto ideal de maturação, com escolha manual criteriosa na adega, fermentação em cuba de inox e um estágio de 10 meses em inox mais 12 meses em barricas de carvalho francês — um processo que resulta num vinho de grande complexidade e carácter.

Notas de Prova

• Vista: Cor violeta muito intensa e brilhante
• Nariz: Notas minerais e de fruta fresca — groselha, amoras e cerejas — com flor de laranjeira, notas balsâmicas e fumados
• Paladar: Fresco, com taninos sedosos mas desafiantes e grande persistência

Ficha Técnica

• Região: Beira Interior — Pinhel
• Castas: Touriga Nacional
• Estágio: 10 meses em inox e 12 meses em barricas de carvalho francês
• Capacidade: 0,75 Lt

Harmonização: Pratos de sabor intenso da gastronomia regional portuguesa — assados, grelhados, enchidos e queijos de média e longa cura.

Servir a: 15–17ºC.

Mineral, fresco e com a nobreza da Touriga Nacional — a Beira Interior na sua expressão mais pura.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.