O Poder do Douro nas Alturas do Planalto de Favaios

O Titan Grande Reserva nasce no coração do Douro Superior, na sub-região de Cima Corgo, a 700 metros de altitude no Planalto de Favaios. Em solos xistosos de carácter único, as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão produzem uvas de concentração excecional, apanhadas à mão no seu ponto ideal de maturação.

Vinificado em lagar de granito com leveduras indígenas e estagiado durante 32 meses em barricas novas de carvalho francês, o Titan Grande Reserva é um vinho de ambicão e carácter — feito para durar e para impressionar.

Notas de Prova

• Vista: Cor ruby profunda, intensa e luminosa
• Nariz: Complexo e elegante, com esteva e resina da serra, eucalipto fresco, cravinho e fruta vermelha viva — groselha e cereja — a que se somam notas sedutoras de frutos pretos silvestres, tudo envolvido por uma madeira discreta e bem integrada
• Paladar: Concentrado, com taninos firmes mas de textura macia; acidez fresca e mineral que mantém o vinho vibrante, prolongando-se num final longo, profundo e persistente

Ficha Técnica

• Região: Douro — Sub-região Cima Corgo
• Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão
• Estágio: 32 meses em barricas novas de carvalho francês
• Capacidade: 0,75 Lt

Harmonização: Carnes vermelhas maturadas, caça de outono, assados lentos em forno a lenha e queijos curados de pasta firme e longa persistência.

Servir a: 15–17ºC.

Onde a frescura e a profundidade se encontram no ponto — esse é o Titan.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.