Colinas de São Lourenço
CALCARIO3 DO PRINCIPAL TINTO
Ref. 02011761
O Tinto das Colinas de São Lourenço com 24 Meses em Barrica
O CaCariO3 do Principal é um DOC Bairrada produzido nos 61 hectares de vinhas em solos argilo-calcários de S. Lourenço do Bairro, cultivados em sequeiro com alta densidade, sob influência atlântica. Vindima manual com seleção em tapete, fermentação com técnica de delestage e 24 meses em barricas de carvalho francês de 225L, seguido de 2 anos em inox e 6 meses em garrafa.
Notas de Prova
- Vista: Rubi profundo
- Nariz: Fruta preta, amora, esteva, notas bâlsamicas e de couro
- Paladar: Encorpado, com tanino granulado, acidez viva e final longo e especiado
Ficha Técnica
- Região: DOC Bairrada — Colinas de São Lourenço
- Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon e Merlot
- Estágio: 24 meses em barrica + 2 anos em inox + 6 meses em garrafa
- Capacidade: 0,75 Lt | 13,81% vol.
Servir a: 16–18ºC. Decantar 30 minutos. Longevidade até 2035-37.
Encorpado, especiado e feito para durar — o tinto dos solos calcários de São Lourenço.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Ficha técnica
Produtor
Colinas de São Lourenço
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