
VINHO BRANCO BELLA ELEGANCE ENCRUZADO 0,75 LT
A Casta Rainha do Dão em Estilo Puro e Mineral
O Bella Élégance Encruzado é produzido pela Quinta de Bella, no Dão, a partir da casta Encruzado. Após uma prensagem suave, fermenta em inox com temperatura controlada e estagia com bâtonnage ligeira durante quatro meses, sem fermentação malolática, e pelo menos três meses em garrafa.
Notas de Prova
- Nariz: Notas puras de fruta de caroço, como pêssego, com toques de flor de acácia.
- Boca: Acidez vibrante e corpo médio.
- Final: Refrescante e mineral.
Ficha Técnica
- Região: Dão, Portugal
- Casta: 100% Encruzado
- Estágio: 4 meses com bâtonnage em inox e mínimo de 3 meses em garrafa
- Capacidade: 0,75 Lt
Harmonização: Pratos de peixe, sushi e saladas. Servir a 11-13 °C.
O Encruzado na sua expressão mais elegante.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.
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