Titan of Douro Fragmentado Branco Blend I
Irregulares, dispersos e variáveis são os fragmentos dos nossos solos graníticos. A eles juntamos os restantes fragmentos que trazem para um vinho uma harmonia inabalável e identidade inquestionável: a altitude, a personalidade de cada uma das castas misturadas e plantadas à mais de um século e, o saber das nossas gentes!
A este Fragmentado demos o melhor de Nós! Rio Távora |
Escolha e selecção na vinha Lote de vinhos de vários anos (2 barricas de 2015, uma barrica de 2016, 2017 e 2018)
As uvas depois de apanhadas manualmente na vinha do Vale dos Mil, foram desengaçadas, esmagadas e posteriormente maceradas durante 48h. Seguiram para barricas de carvalho francês onde fermentaram e estagiaram, num período médio de 4 anos.
A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano do vinho.
À mesa
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