Branco de Portalegre com a Frescura da Serra de São Mamede

O Tapada do Chaves Branco é um DOC Alentejo – Portalegre de uma das propriedades históricas do Alto Alentejo, no Frangoneiro, junto a Portalegre, onde se plantaram vinhas no início do século XX. Branco sem madeira, alia intensidade de fruta, profundidade e complexidade à frescura característica desta sub-região.

Notas de Prova

• Cor: Citrina, com reflexos esverdeados.
• Nariz: Fruta branca madura, ameixa e pera, com toques de ervas secas e notas florais delicadas.
• Boca: Encorpado e agradavelmente cremoso, com fruta concentrada, acidez firme e uma mineralidade subtil.
• Final: Longo e elegante.

Ficha Técnica

• Região: DOC Alentejo – Portalegre, Portugal
• Produtor: Tapada do Chaves
• Estágio: Sem madeira
• Capacidade: 0,75 Lt

Harmonização: Peixes grelhados, marisco, bacalhau e carnes brancas. Servir a 10-12 ºC.

A elegância de Portalegre num branco cheio de carácter.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.