
Quinta do Monte D'Oiro Parcela 24 75 CL
CASTAS
Syrah
VINIFICAÇÃO
Vindima manual, por parcela individualizada Escolha de cachos,desengace sem esmagamento Fermentação em cubas de inox com reprodução da pisa a pé,controlo de temperatura (individual por cuba) Maceração prolongada Estágio em barricas de carvalho francês (40% novas) durante 18 a 20 meses.
NOTAS DE PROVA
Cor rubi pela vinificação de uvas tintas, tem notas de frutos vermelhos e final frutado e intenso.
HARMONIZAÇÃO
Refeições de carnes vermelhas, grelhadas ou de forno, com temperos de todo o tipo ou queijos selecionados.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade.
À mesa
Com o que combina
Se tiver dúvidas sobre o que servir, ligue 915 227 111 — resolvemos em dois minutos.
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