Quinta do Crasto Touriga Franca Tinto — Douro — 75 cl
Um varietal puro de Touriga Franca, da gama premium da Quinta do Crasto. Engarrafado apenas nos anos em que a casta atinge o nível de excelência que a casa exige.
PRODUTOR
Quinta do Crasto, na margem direita do Douro entre a Régua e o Pinhão. Propriedade da família Roquette há mais de um século.
CASTA
Touriga Franca a 100%.
VINIFICAÇÃO
Fermentação com controlo de temperatura e prensagem suave no final da fermentação alcoólica.
ESTÁGIO
18 meses em barricas de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Cor violeta carregada. Nariz intenso e concentrado, de frutos vermelhos e do bosque em harmonia com suaves notas florais e de especiaria. Na boca inicia com excelente volume, revelando estrutura séria e taninos de textura sedosa. Termina equilibrado, muito persistente e fresco — um vinho que reflete com fidelidade a identidade da casta.
SERVIR
Entre 16 °C e 18 °C. Pronto a beber ou para guardar. Acompanha borrego, polvo no forno, bacalhau e caça.
Contém sulfitos.
A imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.
À mesa
Com o que combina
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