Quinta do Crasto (Crasto) Tinto 75 CL

Casta: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca

Temperatura de Consumo: 16-18º

Vinificação: As uvas, provenientes de talhões previamente seleccionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas. O mosto prensado foi transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14º C durante um período de 30 dias.

Nota de Prova: Cor rubi escuro, com excelente expressividade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos frescos e elegantes notas florais que lembram violetas. Na boca, inicia de forma envolvente, evoluindo para um vinho equilibrado, de excelente volume e estrutura sólida. Os taninos apresentam uma textura sedutora, bem integrados com frescas sensações de frutos vermelhos. Um vinho cativante, de grande elegância que termina persistente e sedutor.