CASTAS

45% Touriga Franca, 40% Touriga Nacional, 10% Vinhas Velhas, 5% Sousão.

SUGESTÃO DE SERVIÇO

Os vinhos envelhecidos em garrafa, com o tempo formam sedimentos e a sua apreciação beneficia de uma abertura cuidadosa e de decantação algumas horas antes do consumo. Servir a uma temperatura de 16ºC-18ºC.

VINIFICAÇÃO

As uvas das melhores parcelas das Quintas do Caêdo e de outras propriedades da Sogrape no Douro são fermentadas na adega da Quinta do Seixo, em conformidade com os métodos tradicionais de elaboração do vinho do Porto em lagares de granito com pisa a pé. Esta técnica ancestral de vinificação permite que as uvas libertem os seus componentes e exprimam naturalmente os aromas das castas e do seu terroir.

NOTAS DE PROVA

Cor profunda, quase opaca, com aromas intensos e complexos de notas florais e balsâmicas, combinadas com resina, cedro, caixa de tabaco, frutos negros, especiarias, pimenta e um ligeiro toque a pedra. Na boca, apresenta um corpo excelente, acidez muito bem integrada, taninos potentes e notas de especiarias com um final longo e vivo de grande harmonia.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.