
Monte da Cal Segredo de Saturno Tinto 75 CL
CASTAS
Seleção de uvas aleatória.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
18ºC.
VINIFICAÇÃO
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C, com cuvasion até finalização da maloláctica. 12 meses em barrica de carvalho francês.
NOTAS DE PROVA
Cor granada intensa com ligeiros tons violáceos. Aroma intenso com distinta complexidade e um misto de notas frutadas e terceárias. Paladar frutado, macio, bem estruturado, harmonioso e com distinta persistência.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
Com o que combina
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