Incomum Branco 75 CL
CASTAS
Tradicionais da região (Loureiro, Tajadura e Arinto).
VINIFICAÇÃO
As uvas de cada casta, foram colhidas manualmente em caixas perfuradas de 20kg e transportados para a adega num curto espaço de tempo. Desengace total sem esmagamento do bago. Prensagem suave seguida de decantação por 48 horas. A fermentação ocorreu em cubax de aço inoxidável a temperatura controlada. O vinho permaneceu sobre as borras finas até à formação do lote.
NOTAS DE PROVA
Cor brilhante, citrina. Aroma intenso, frutado (citrino) com algumas notas florais. Paladar fresco, macio e aveludado com a fruta sempre presente. Final cremoso e persistente.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
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