Marquês de Marialva
Espumante Branco Marquês de Marialva Bruto Blanc De Noirs
Ref. 02060145
CASTAS
100% Baga.
VINIFICAÇÃO
Desengace total, prensagem suave, decantação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Espumantização pelo método clássico. Apenas se aproveitou 30% do mosto flor. Maturação mínimo de 9 meses em cave e 1 mês após dégorgement.
NOTAS DE PROVA
Aspecto cristalino com bolha muito fina e persistente. Cor alambreada definida. Aroma marmelada, geleia de frutos vermelhos, cássis, melaço de cana-de-açúcar. Sabor frutado com elegante mousse, frescura moderada e longa persistência.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Ficha técnica
Produtor
Marquês de Marialva
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