Cabernet Franc do Dão, Fresco, Floral e de Grande Elegância

O Dom Bella Cabernet Franc é um tinto monovarietal da Quinta de Bella, no Dão, nascido de vinhas a cerca de 380 metros de altitude em solos graníticos e arenosos. Uma interpretação portuguesa e muito pessoal desta casta, com viticultura sustentável e uma madeira discreta e bem integrada.

Notas de Prova

• Cor: Rubi aberto.
• Nariz: Framboesa, cereja, amora silvestre, groselha e cassis, com nuances florais de violeta, alcaçuz e pimenta.
• Boca: Grande equilíbrio, acidez franca e agradável e um tostado discreto e bem integrado.
• Final: Longo e elegante, com bom potencial de guarda.

Ficha Técnica

• Região: Dão, Portugal
• Produtor: Quinta de Bella
• Casta: Cabernet Franc
• Capacidade: 0,75 Lt | 14% vol.

Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, pato, caça de pena e queijos curados. Servir a 16-17 ºC.

Um Cabernet Franc raro e requintado, com a frescura do Dão.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.