Churchill's Porto 20 Anos Tawny — Douro — 50 cl
Um tawny com indicação de idade de 20 anos, da Churchill's. Envelhecido em casco, pronto a beber, no formato de meia garrafa.
PRODUTOR
Churchill's, fundada em 1981 por John Graham — a primeira nova casa de Vinho do Porto em mais de cinquenta anos. A quinta própria é a Quinta da Gricha, no Cima Corgo.
O QUE É UM 20 ANOS
Resulta da lotação de vários anos, cuja idade média ronda os vinte. É arte de lotar, não um vinho de colheita única. O longo envelhecimento em casco dá-lhe a cor âmbar-alourada e o registo de frutos secos, caramelo e especiaria que distingue os tawnies velhos.
TEOR ALCOÓLICO
19,5% vol. Contém sulfitos.
SERVIR
Fresco, entre 10 °C e 15 °C — ao contrário do Vintage, o tawny ganha em ser servido abaixo da temperatura ambiente. Não precisa de decantação e, depois de aberto, aguenta várias semanas bem rolhado.
O FORMATO
50 cl.
SUGESTÕES
Sobremesas de frutos secos, queijos curados, ou sozinho ao fim da refeição.
A imagem do artigo é meramente ilustrativa.
À mesa
Com o que combina
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