Casa Ferreirinha Vinho Vinha Grande Tinto 75 CL

CASTAS

40% Touriga Franca, 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 10% Tinta Barroca

VINIFICAÇÃO

É vinificado na moderna adega Quinta do Seixo, no Cima Corgo, e na Quinta da Lêda, no Douro Superior, com tecnologia apurada. Após suave esmagamento e desengace, as uvas são encaminhadas para cubas de inox onde se processa a fermentação alcoólica com longas macerações. Durante este período, procede-se a suaves extracções pelos sistema de maceração existentes, remontagem por bomba e ou robot pisador com temperatura controlada.

NOTAS DE PROVA

Cor rubi profunda. Boa complexidade aromática onde podemos encontrar aromas balsâmicos como cedro, caixa de charutos, frutas vermelhas e pretas (ameixa), alguma especiaria (pimenta preta) e cacau fruto de uma boa maturação. A madeira encontra-se presente sem se sobrepor à fruta, bem integrada. Em boca apresenta uma boa acidez e volume, com presença de taninos maduros, de boa qualidade, revelando uma aromática especiada com fruta preta e aromas balsâmicos. Final longo e elegante.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.