CASTAS

100% Touriga Nacional.

VINIFICAÇÃO

As uvas são seleccionadas na vinha e transportadas, em caixas, diretamente para a prensa onde é feita uma extracção muito suave, sendo seleccionado apenas o mosto de melhor qualidade. Após uma decantação a baixa temperatura e obtida a limpidez necessária, segue-se uma longa fermentação alcoólica induzida por leveduras seleccionadas com temperatura controlada entre os 12ºc e 14ºc. Após um curto estágio o vinho foi estabilizado e engarrafado cedo preservando assim todos os aromas.

NOTAS DE PROVA

Cor brilhante com nuances rosa muito pálido. Aroma de boa intensidade, com notas florais a esteva, resinosas, de frutos vermelhos e ligeiro rebuçado. Em boca apresenta uma acidez vibrante e bem integrada, bom volume, com notas florais e de frutos vermelhos, terminado com final de grande elegância.

NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.