Casa Américo Reserva Tinto — Dão — 75 cl
O Reserva do Dão que Nasce em Vinhas de 40 Anos na Serra da Estrela
O Casa Américo Reserva Tinto é um Dão DOP — Sub-região Serra da Estrela, produzido a partir de duas parcelas localizadas em Vila Nova de Tazem, com 40 anos de idade, em terroir granítico entre os 400 e os 600 metros de altitude, marcado pela influência da montanha com 2.000 metros. Uvas criteriosamente selecionadas na vinha e totalmente desengaçadas, com fermentação a 24ºC e maceração prolongada de 15 dias, seguida de 12 meses em barricas de carvalho francês de 225L.
Notas de Prova
- Vista: Cor ruby profunda e brilhante
- Nariz: Aromas de frutos do bosque, caruma de pinheiro e leve tosta
- Paladar: Taninos nobres, textura sedosa e final longo
Ficha Técnica
- Região: Dão DOP — Sub-região Serra da Estrela
- Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro
- Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 225L
- Capacidade: 0,75 Lt
Servir a: 18ºC. Conservar deitado ao abrigo da luz, com temperatura constante entre 12–14ºC.
Nobre, sedoso e com a profundidade das vinhas velhas da Serra da Estrela — um Reserva que impressiona.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
Com o que combina
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