Vinho Tinto
CASA AMÉRICO
Casa Américo 17 Graus Tinto — Dão — 75 cl
Ref. 02011831
O Alfrocheiro Tardio do Dão que Nasce da Maturação Extrema
O Casa Américo 17 Graus é um Dão DOP — Sub-região Serra da Estrela, produzido a partir de um pequeno talhão de Alfrocheiro da Quinta do Paço, colhido bastante tarde na vinha para atingir uma maturação avançada com elevados teores de açúcar e acidez total e fixa altas — condições naturais ótimas para este tipo de vinho. Fermentação em inox até ao esgotamento total dos açúcares, sem fermentação malolática.
Notas de Prova
- Vista: Cor intensa e profunda
- Nariz: Intenso, com aromas de frutos secos, licor e fruta macerada com evolução
- Paladar: Segue o perfil aromático, acrescentando nervo e potência. Excelente companhia para pratos estruturados e sobremesas
Ficha Técnica
- Região: Dão DOP — Sub-região Serra da Estrela
- Castas: Alfrocheiro
- Estágio: 14 meses em barricas de 500L de carvalho francês e 12 meses em garrafa
- Capacidade: 0,75 Lt | 17% vol.
Servir a: 14–16ºC.
Intenso, nervoso e com a profundidade de um vinho que desafia o convencional — o Alfrocheiro levado ao limite.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Produtor
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