Biaia Biológico Tinto 75 CL
CASTAS
Touriga Nacional (60%), Touriga Franca (20%) e Tinta Roriz (20%).
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16º - 17ºC.
VINIFICAÇÃO
Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, apanhadas à mão para caixas de 20 kg, são transportadas para a adega onde foram sujeitas a uma criteriosa escolha manual, desengace e suave esmagamento. Fermentação por casta, em Inox e metade do lote estagia em barricas de carvalho francês usadas, durante 8 meses.
NOTAS DE PROVA
Um vinho rico em aromas frescos de fruta vermelha e notas vegetais de resina, caruma e esteva, de sabor rico e denso com frescura e gulosos taninos.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
À mesa
Com o que combina
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