Quinta da Lagoalva de Cima Grande...

Quinta da Lagoalva de Cima Grande Escolha Syrah 0,75 LT

LAGOALVA
02010501
€24.40

A qualidade e expressão da fruta é o grande trunfo deste Syrah, sem preocupações de concentração ou potência. As típicas notas de bagas maduras e carne que caracterizam a casta estão bem evidentes, os taninos mostram bela textura, o vinho é muito harmonioso, bonito, longo, definido.

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CASTAS

Syrah

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16-18º

VINIFICAÇÃO

Provenientes de pequenos talhões, as uvas seleccionadas foram vindimadas à mão para caixas em Setembro, e chegaram à adega ainda durante a manhã. Após 3 dias de maceração pré fermentativa, a fermentação alcoólica ocorreu em lagares de inox a 24ºC. As massas foram prensadas em prensa hidráulica e a fermentação malo-láctica ocorreu em barricas (novas e 1º ano) de carvalho Francês, onde estagiou 14 meses.

NOTAS DE PROVA

Apenas feito em anos excepcionais, este vinho de cor granada e aroma intenso, tem no nariz notas de especiarias, fruta preta madura e tabaco. Na boca tem profundidade, taninos elegantes e um final de boca longo.

sulphites
Sim
Alcohol Content
14,5%
Capacity
75 CL
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