O Chardonnay do Algarve com 9 Meses em Barrica da Quinta do Francês

O Ianthis Chardonnay é um Vinho Regional Algarve produzido pela Quinta do Francês, localizada em Silves. Um branco gastronómico, encorpado e com estágio em madeira, ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, marisco ou carnes brancas. Vindima manual, desengace total e fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova

• Vista: Cor amarela com nuances e reflexos dourados
• Nariz: Complexo e frutado, com notas de pêssego, tangerina, coco, cedro e um toque floral com ligeira baunilha
• Paladar: Encorpado, com acidez muito bem equilibrada. Revela sabores florais, casca de laranja e especiarias suaves como gengibre. Final sedoso e muito persistente

Ficha Técnica

• Região: Vinho Regional Algarve — Silves
• Castas: Chardonnay
• Estágio: 9 meses em barricas de carvalho francês
• Capacidade: 0,75 Lt | 12,5% vol.

Harmonização: Peixes gordos, massas ricas, marisco e carnes grelhadas.

Servir a: 10–12ºC. Pode ser consumido jovem ou guardado em cave durante 4 a 5 anos.

Encorpado, sedoso e com a complexidade de 9 meses em barrica — o Chardonnay do Algarve que surpreende.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.