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Covela Escolha Branco — Vinho Verde — 75 cl
Vinho Branco
Quinta de Covela

Covela Escolha Branco — Vinho Verde — 75 cl

Ref. 02020186

O Branco de Lote da Covela com Estágio sobre Borras Finas

O Covela Escolha Branco é um DOC Vinho Verde produzido pela Quinta de Covela, em Baião. A vindima é manual e organizada por parcelas, para assegurar a colheita no momento certo de cada vinha. Segue-se maceração pelicular, suave prensagem e fermentação espontânea em cubas de inox com controlo de temperatura, com estágio sobre borras finas até meados de Maio.

Notas de Prova

  • Vista: Cor citrina com leves reflexos palha
  • Nariz: Intenso e complexo, com notas florais, frutos de árvore de caroço e ervas aromáticas, sobre leves nuances cítricas
  • Paladar: Seco, de acidez equilibrada e excelente aroma de boca. Final longo e elegante

Ficha Técnica

  • Região: DOC Vinho Verde — Baião
  • Castas: Avesso, Chardonnay e outras
  • Estágio: Inox sobre borras finas
  • Capacidade: 0,75 Lt

Servir a: 12–14ºC.

Complexo, floral e elegante — o branco de lote da Covela.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.

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Produtor Quinta de Covela

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