COMPANHIA DAS LEZÍRIAS
VINHO TINTO SÉRIES SINGULARES CASTELÃO 0,75 LT
Ref. 02011759
Castelão do Tejo com Engaço, Barrica e Ânfora
O Séries Singulares Castelão faz parte da gama experimental da Companhia das Lezírias, no Tejo. As uvas foram vinificadas com 20% de cacho inteiro e pisa a pé em lagar aberto, estagiando 12 meses em barricas de carvalho francês da Borgonha e em ânforas de terracota.
Notas de Prova
- Cor: Rubi, com pouca densidade
- Nariz: Morango e framboesa frescos, com notas minerais e silvestres
- Boca: Elegante e fluido, com os taninos do engaço a trazer frescura e tensão
Ficha Técnica
- Região: Tejo, Portugal
- Produtor: Companhia das Lezírias
- Casta: Castelão
- Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês e ânforas de terracota
- Capacidade: 0,75 Lt | 13% vol.
Harmonização: Caça, cozidos à portuguesa e charcutaria. Servir a 14–16 °C.
Uma leitura singular e moderna da casta Castelão.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.
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