QUINTA SANTA CRISTINA
QUINTA DE SANTA CRISTINA CAVE AZAL BRANCO
Ref. 02020977
O Azal de Basto com 6 Meses sobre Borras Finas e 5 Anos em Garrafa
O Quinta de Santa Cristina Cave Azal é um DOC Vinho Verde — Sub-região de Basto, produzido a partir de Azal de vindima exclusivamente manual, com 6 meses de estágio sobre borras finas com bâtonnage em cuba inox, seguido de 5 anos de estágio em garrafa. Um branco de longevidade e complexidade raras para a região.
Notas de Prova
- Vista: Cor citrina dourada e brilhante
- Nariz: Notas de cítricos, pêssego e damasco, com subtil casca de limão confitada e mel de flores silvestres
- Paladar: Complexo e envolvente, com acidez vibrante e final longo e persistente
Ficha Técnica
- Região: DOC Vinho Verde — Sub-região de Basto
- Castas: Azal
- Estágio: 6 meses sobre borras finas com bâtonnage em inox e 5 anos em garrafa
- Capacidade: 0,75 Lt | 13,5% vol.
Harmonização: Pratos de sabores intensos.
Servir a: 10–12ºC.
Complexo, mineral e com a profundidade de anos de cave — o Azal de Basto na sua expressão mais nobre.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Produtor
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