Uma Vinha Velha Singular do Cima Corgo, em Socalcos Pré-Filoxéricos

O Quinta da Boavista Vinha do Ujo nasce de uma vinha plantada antes de 1930, em socalcos pré-filoxéricos junto ao Pinhão, no coração do Cima Corgo. É um field blend de mais de 25 castas tradicionais do Douro, fermentado em barricas novas e engarrafado sem filtração.

Notas de Prova

• Cor: Rubi intenso
• Nariz: Fruta vermelha envolta em notas de bosque e subtis notas de tinta
• Boca: Suculenta, altiva e sedutora, com camadas de fruta e especiaria
• Final: Longo e elegante

Ficha Técnica

• Produtor: Quinta da Boavista (Douro)
• Região: Douro (Cima Corgo), Portugal
• Castas: Field blend de mais de 25 castas tradicionais
• Estágio: Fermentação em barricas novas de 500 L e 16 meses em barricas de carvalho francês de 225 L; não filtrado
• Capacidade: 0,75 Lt | 14% vol.

Harmonização: Carne vermelha, caça ou pratos de queijo. Servir a 16-18 ºC.

Uma vinha quase centenária contada em cada gole.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.