Vinho Branco
LENZMARK
VINHO BRANCO LENZMARK NEW CHAPTER GRÜNER VELTLINER 0,75 LT
Ref. 02020943
Grüner Veltliner de Estilo Borgonhês, por Lenz Moser e Markus Huber
O New Chapter Grüner Veltliner é um projeto de Lenz M. Moser e Markus Huber na Baixa Áustria, que interpreta a casta nacional austríaca com inspiração borgonhesa. As uvas, de vinha em calcário com cobertura de loess, fazem uma curta maceração a frio e fermentam em inox, com contacto prolongado com as borras; o vinho estagia também em barricas de 225 litros e tonéis de carvalho.
Notas de Prova
- Cor: Amarelo claro e límpido.
- Nariz: Ervas do campo, ligeiro fumado, maçã, goiaba, manga e fruta amarela.
- Boca: Complexa e elegante, com pera amarela e notas minerais de calcário.
- Final: Especiado e longo.
Ficha Técnica
- Região: Niederösterreich (Baixa Áustria), Áustria
- Produtor: Lenzmark (Lenz M. Moser & Markus Huber)
- Casta: Grüner Veltliner
- Estágio: Em barricas de 225 L e tonéis de carvalho
- Capacidade: 0,75 Lt | 13% vol.
Harmonização: Vitela, aves, peixe com molhos cremosos e cozinha asiática. Servir a 10-12 °C.
Um novo capítulo para o Grüner Veltliner.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.
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