DUORUM
VINHO TINTO DUORUM TOURIGA FRANCA 0,75 LT
Ref. 02011768
A Touriga Franca do Douro Superior em Destaque
O Duorum Touriga Franca é um monocasta do projeto Duorum, de João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco, no Douro Superior. Estagia 9 meses em barricas de carvalho de segundo e terceiro ano, que lhe acrescentam notas especiadas sem esconder a fruta.
Notas de Prova
- Cor: Violeta profundo.
- Nariz: Intenso, dominado por fruta madura como cereja, amora e framboesa, com ligeiras notas de especiarias.
- Boca: Envolvente e encorpada, com taninos firmes e maduros bem integrados.
- Final: Longo.
Ficha Técnica
- Região: DOC Douro, Portugal
- Produtor: Duorum
- Casta: Touriga Franca
- Estágio: 9 meses em barricas de carvalho de 2.º e 3.º ano
- Capacidade: 0,75 Lt | 14% vol.
Harmonização: Carnes vermelhas, estufados e assados. Servir a 16-18 °C.
A casta mais plantada do Douro, em versão de autor.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou colheita do produto.
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