Um Douro de altitude, fresco e de grau alcoólico baixo. Nasceu do trabalho de investigação da Quinta do Crasto sobre o potencial das castas autóctones da região.

PRODUTOR
Quinta do Crasto, na margem direita do Douro entre a Régua e o Pinhão. Propriedade da família Roquette há mais de um século, com cerca de 130 hectares, dos quais 70 de vinha.

CASTAS
70% Tinta Francisca, 30% Touriga Nacional.

VINHA
Cota de 430 metros, com exposição a norte — a combinação que explica o nome e o perfil. A Tinta Francisca dá frescura e estrutura com cor mais aberta; a Touriga Nacional acrescenta acidez natural e fruta vermelha viva.

ESTÁGIO
12 meses em barricas usadas de carvalho francês.

NOTAS DE PROVA
Cor granada. Nariz muito limpo e definido, de frutos vermelhos com especiaria fina e notas de bosque. Na boca é envolvente, de bom volume e textura fina, sempre com elegância e frescura.

SERVIR
Entre 16 °C e 18 °C. Pronto a beber. Acompanha carnes grelhadas, carnes brancas e bacalhau.

Contém sulfitos.

A imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.