Quinta do Infantado
Quinta do Infantado TT 75 CL
Ref. 02011605
CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz são as castas predominantes.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16º - 17ºC.
VINIFICAÇÃO
Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica. Leveduras indígenas. Fermentação maloláctica em cuba inox. Estágio em cuba e barricas de carvalho francês novas e usadas. Engarrafamento na quinta, sem colagem nem filtração.
NOTA: A imagem do artigo é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.
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Ficha técnica
Produtor
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