Um rosé alentejano de estilo provençal, pálido e vibrante, da Quinta do Carmo, em Estremoz.

PRODUTOR
Quinta do Carmo, do grupo Bacalhôa Vinhos de Portugal.

REGIÃO
Alentejo.

CASTAS
Aragonez, da Vinha da Cabeça Alta, e Touriga Nacional, da Vinha do Seixo.

VINIFICAÇÃO
As condições do terroir permitiram vindimar as uvas tintas muito cedo, o que resulta num vinho naturalmente rosado e equilibrado. Estágio em cubas de inox e em barris de madeira já usados um ano em brancos.

NOTAS DE PROVA
Cor rosada muito suave, ao estilo clássico da Provença. Aroma intenso e expressivo, dominado por fruta vermelha fresca — morango e framboesa. Na boca é fresco e vibrante, com uma acidez viva que lhe dá leveza e elegância e limpa agradavelmente o palato. Conjunto muito frutado, de prova viva e cativante.

TEOR ALCOÓLICO
11,5% vol. Contém sulfitos.

SERVIR
Entre 5 °C e 10 °C. Perfeito sozinho como aperitivo, ou com saladas frescas, marisco, peixe grelhado e carnes brancas.

A imagem do artigo é meramente ilustrativa e pode não corresponder ao ano do vinho.