Castas: Touriga Nacional

Temperatura de Serviço: 16º

Vinificação: Para a produção do vinho tinto Quinta da Alorna Touriga Nacional foram selecionadas e colhidas de forma manual as melhores uvas de Touriga Nacional da Quinta da Alorna. Após maceração pelicular pré-fermentativa a frio de 2 dias, seguiu-se a fermentação alcoólica com remontagens suaves a uma temperatura controlada (23ºC). Depois da fermentação malolática, o vinho estagiou em barricas de carvalho americano de segunda utilização, durante 8 meses. O vinho tinto Quinta da Alorna Touriga Nacional pode ser consumido de imediato apresentando ainda um potencial de envelhecimento por cerca de cinco anos.

Notas de Prova: Quinta da Alorna Touriga Nacional é um vinho tinto regional do Tejo que se caracteriza no olhar pela cor púrpura. No nariz destaque para o aroma floral, onde sobressaem as violetas e frutos pretos como a framboesa e amora. Na boca apresenta um corpo equilibrado, redondo, confirmando as notas de frutos pretos. O final de boca é elegante com taninos finos e longos.