QUINTA DA ALORNA RESERVA TOURIGA NACIONAL & CABERNET SAUVIGNON

O Reserva do Tejo de Vinhas com 38 Anos na Charneca Argilo-Arenosa

O Quinta da Alorna Reserva Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon é um DOC Tejo produzido exclusivamente a partir de uvas da Charneca, de vinhas com 38 anos de idade, em solos argilo-arenosos. As duas castas são colhidas e vinificadas separadamente, com fermentação a temperatura controlada de 23ºC e suaves remontagens durante 8 dias. Após fermentação malolática, o lote permanece 12 meses em barricas de 2ª e 3ª utilização de carvalho americano e francês. Potencial de guarda até 15 anos.

Notas de Prova

• Vista: Cor púrpura intensa e brilhante
• Nariz: Intenso, com aromas de violetas e groselha madura da Touriga, especiarias próprias do Cabernet e complexidade dada pelo estágio em madeira
• Paladar: Corpo equilibrado e redondo, com carácter floral e frutos pretos maduros. Final intenso e com excelente persistência

Ficha Técnica

• Região: DOC Tejo — Charneca Argilo-Arenosa
• Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho americano e francês
• Capacidade: 0,75 Lt | 13% vol.

Harmonização: Pratos de caça, cabrito, borrego e outras carnes condimentadas.

Servir a: 16–18ºC. Pode ser consumido no imediato ou guardado nos próximos 15 anos.

Floral, especiado e com a profundidade de vinhas velhas — o Reserva do Tejo com potencial de guarda excecional.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao ano ou capacidade do vinho.