BÍSARO
PALETA DE PORCO BÍSARO FATIADA 70 GR
Ref. 13290020
O Sabor Transmontano do Porco Bísaro, Pronto a Servir
A Paleta de Porco Bísaro Fatiada é produzida pela Bísaro Salsicharia Tradicional, em Gimonde (Bragança), a partir da paleta de porco Bísaro, raça autóctone de origem celta criada em liberdade e alimentada de forma tradicional com castanha e cereais. Curada lentamente, apresenta uma gordura intramuscular fina que a torna marmoreada, macia e suculenta.
Características
- Raça: Porco Bísaro, raça autóctone portuguesa
- Cura: Cerca de 18 meses
- Textura: Marmoreada, macia e suculenta
- Formato: Fatiada, pronta a servir
Ficha Técnica
- Origem: Gimonde, Bragança, Trás-os-Montes, Portugal
- Peso: 70 gr
- Ingredientes: Paleta de porco Bísaro e sal
Sugestão: Retire da embalagem alguns minutos antes de servir. Acompanhe com pão rústico e um vinho tinto do Douro ou de Trás-os-Montes.
A tradição transmontana, fatia a fatia.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou capacidade do produto.
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Produtor
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