Mezcal
PERRO DE SAN JUAN
MEZCAL PERRO DE SAN JUAN ESPADÍN AZUL 0,70 LT
Ref. 06020052
Mezcal Artesanal de Oaxaca, Fumado e Mineral
O Perro de San Juan Espadín (etiqueta azul) é um mezcal artesanal de Oaxaca feito com agave Espadín. As piñas são cozidas lentamente em fornos subterrâneos a lenha, esmagadas e fermentadas naturalmente com leveduras indígenas, seguindo-se uma dupla destilação em alambiques de cobre.
Notas de Prova
- Nariz: Fumo profundo, seguido de citrinos e um toque de malagueta verde.
- Paladar: Equilíbrio entre a doçura do caramelo e uma mineralidade marcada, com picante delicado e agave cozido.
- Final: Longo e complexo.
Ficha Técnica
- Origem: Oaxaca, México
- Tipo: Mezcal artesanal
- Agave: Espadín
- Capacidade: 0,70 Lt
Como desfrutar: Simples, em pequenos goles, acompanhado de laranja e sal de verme, ou em cocktails como o Mezcal Negroni e a Mezcal Margarita.
O espírito fumado de Oaxaca.
Nota: A imagem é meramente ilustrativa. Pode não corresponder ao lote ou capacidade do produto.
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